Apr 2009

Hamburger cu pasta de harissa

SDC10424SDC10425
cel mai bun hamburger pe care l-am facut si mincat vreodata Winking

e putin iute de la pasta de harissa dar e ff gustos!

300-400 de grame de carne de vaca, o jumatate lingurita pasta de harissa,2 lingurite sos de rosii,
2 lingurite sos worcester,condimente,o jumatate ceapa,am facut carnea asa cu citeva ore inainte de a face hamburgerul.

pasta de harissa: 2 linguri fulgi de ardei
2 catei de usturoi
1 lingura chimen
1 lingura seminte de coriandru (se prajesc in tigaie chimenul si semintele de coriandru)
3 linguri ulei de masline
o jumatate lingurita sare,toate se bat bine in mojar si cind se face ca o pasta e gata
e super delicioasa!!!

Gris cu lapte si zmeura

SDC10423

Peste prajit cu mujdei si mamaliguta

SDC10422
IMGP0463

okonomiaki(pizza japoneza)

SDC10413
reteta este de pe blogul lui cristinak.
okonomiakyeby

Drob,chiftelute,rulouri cu cirnati

SDC10409

Roghan Josh cu jeera rice

SDC10402

Tort de cafea cu nuci!

SDC10396SDC10400
Blat 4 oua,1 cana de zahar,1 de faina si 2 lingurite de ness frecate spuma cu zahar.si 1 cana de nuci tocate si prajite.
crema este din unt cu zahar pudra(reteta wilton) si am pus 4 lingurite de ness frecate cu zahar,o minunatie!!

Ciorba radauteana

SDC10395

rulouri cu cirnati

SDC10393
Rulouri cu cirnati,reteta e luata de pe blogul lui Dragonika

Ghioza ,miso soup,onighirii

SDC10341

Tocanita de legume cu condimente indiene

SDC10312

Teriyaki chicken

SDC10320
pulpe de pui sau bucatele de pui,se prajesc ,2 catei de usturoi rasi ,,30 ml soya sos,20 ml apa.
carnea prajita se scoate pe o farfurie,se sterge tigaia de ulei,carnea se pune la loc in tigaie cu usturoiul si sosul rezultat din ingrenientele de mai sus.se prajeste totul la foc mare ,se serveste cu orez si legume .

Mabonasu

SDC10328
350 gr de vinete,morcov 30 gr,ardei gras 60 gr,
vinetele se spala si se feliaza fisii lungi si subtiri.
se caleste morcovul ,se adauga vinetele,si dupa ce sau inmuiat vinetele se adauga ardeiul ,se calesc pina incepe sa miroasa a ardei calit,da-ti la o parte tigaia,adaugati un plic de mabonasu si amestecati bine,si se pune iar pe foc si se da in citeva clocote!

lasagna de soia

SDC10333
compozitia am facut-o din o cana de soia inmuiata cu condimente,oregano,nucsoara, 6 ciuperci,jumatate de ardei gras,3 cepe,si 3 linguri bulion.
am calit toate astea si am asezat foile de lasagna,un strat de compozitie,unul de beshamel sos,si tot asa pina se termina cu sosul bechamel,a iesit o bunatate,

Haposai

SDC10330
carne de pui 200 gr,creveti 100 gr,ciuperci shitake 5 bucati,morcov 50 gr,teci de fasole 20 gr,vraza bucati 150 gr (4-5 foi ),oua fierte ( 1 bucata de persoana). 1 plic haposai amestecat cu 200 ml apa rece.

se pune ulei in tigaie,carnea se face pe jumatate,si se adauga morcovul,fasolea,shitake,varza.
se ia de pe foc si se adauga plicul de haposai cu apa,se amesteca bine si se repune pe foc mare citeva clocote.

salata de cruditati

SDC10246

vegetale cu condimente indiene

SDC10242

pui cu susan

SDC10235

omurice

SDC10310

salata

SDC10308

daigakuimo

SDC10307
Clicky Web Analytics